В соответствии с федеральным законом «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012 № 273 (пункт 26 статьи 2) понятие средства обучения и воспитания включает: «приборы, оборудование, включая спортивное оборудование и инвентарь, инструменты (в том числе музыкальные), учебно-наглядные пособия, компьютеры, информационно-телекоммуникационные сети, аппаратно-программные и аудиовизуальные средства, печатные и электронные образовательные и информационные ресурсы и иные материальные объекты, необходимые для организации образовательной деятельности».
На основании данного перечня в средства обучения и воспитания включены:
- кабинеты и оборудование, спортивное оборудование и инвентарь, другое техническое и материальное оснащение помещений, используемых в образовательном и воспитательном процессе,
- учебно-наглядные пособия, учебно-методические пособия, дидактические материалы и др.,
- компьютеры, информационно-телекоммуникационные сети, аппаратно-программные и аудиовизуальные средства: компьютеры, проекторы, экраны, WEB-камеры.
Для проведения учебной и внеучебной деятельности техникум располагает значительной материально-технической базой:
- современные оборудованные кабинеты;
- актовый зал;
- библиотека;
- спортивные объекты.
В техникуме имеется необходимое оборудование и технические средства, способствующие эффективному проведению культурно-массовых мероприятий: акустическая система, радиосистемы, микшерные пульты, звуковоспроизводящая аппаратура; компьютеры, ноутбуки, проекторы, переносные и стационарные экраны функционального использования для проекции фильмов, слайдов, видеороликов и других видео материалов во время проведения мероприятий.
В техникуме созданы необходимые условия для проведения занятий физической культурой и спортом. Имеется спортивный зал, открытая спортивная площадка, достаточный спортивный инвентарь: баскетбольные, футбольные, волейбольные мячи, спортивные тренажёры, теннисный стол, скакалки, обручи, коврики, гантели и т.д.
Учебно-материальная база техникума является важным фактором качества подготовки конкурентоспособных специалистов, умеющих работать в условиях рыночной экономики.
Техникум располагает сетью учебных кабинетов и лабораторий, оборудованных в соответствии с требованиями федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования по реализуемым программам. Для успешного проведения учебного процесса функционируют 18 учебных кабинетов и лаборатория. В настоящее время техникум располагает тремя компьютерными классами. Кабинеты №9, №10, №13, №15, №20, №21, №25, №27, №28, №29а, актовый зал оснащены мультимедийным оборудованием, что позволяет демонстрировать презентации, видеоролики и фильмы на большую аудиторию. Переход на сетевые технологии позволяет эффективнее использовать дорогостоящее программное обеспечение, создать доступ к необходимым источникам информации студентам и преподавателям с помощью глобальной сети Интернет. Благодаря корпоративной локальной сети и высокоскоростному подключению к сети Интернет в имеется возможность широко использовать ресурсы глобальной сети на всех рабочих местах и в любое время.
В техникуме оборудована лаборатория для проведения практических работ будущих технологов общественного питания.
В целях совершенствования процесса физического воспитания, создания условий, содействующих сохранению и укреплению здоровья, а также в целях удовлетворения потребностей обучающихся в занятиях физкультурой и спортом, в техникуме организована работа тренажерного зала и оборудована спортивная площадка.
Электронная информационно-образовательная среда